192、春卷 (第7/15页)

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    山田忠广扪心自问。

    什么时候自己已经不相信自己的感觉，而是选择相信更精准的仪器。

    这种方法无疑是错误的。

    却能够尽量减少误差的发生。

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    是胆小者的行为。

    在料理的领域，没有定量。

    气温，湿度，食物本身的状态。

    这些都是影响料理的关键因素。

    只有全部拿捏之后，才能做出最完美的料理。

    山田忠广怎么也没想到，刘明辉居然能够做到这个地步。

    虚张声势？

    还是真有这个实力？

    不仅如此，刘明辉包春卷的手法也十分专业。

    下手速度十分快。

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    仅仅只是简单的几次对折，就能包出一个最完美的春卷。

    这种举重若轻的手法，让山田忠广感觉大为震撼。

    这种程度的料理水平，他只在自己的师傅尚岛正人身上见过。

    他不由得有些怀疑起刘明辉的身份，向尚岛真弘询问道：“尚岛先生。”

    “不知这位刘先生是何方神圣。”

    “这种手法，这种能力，完全不像是普通的料理师。”

    尚岛真弘有些诧异的问：“不过是个名不见经传的普通料理师罢